お茶のトレーサビリヒティ

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		お茶のトレーサビリヒティ	▲≪プロジェクト山陰の徒然≫

　舌を噛みそうな「トレーサビリヒティ」という言葉を最近耳にされませんか？
横文字で書けば「tracability」で、トレース「Trace」（足跡をたどる）とアビリティ「Ability」（できること）」の合成語、意味は追跡可能性ということです。

農産物などの食品について、生産者・生産過程・食品加工、流通に関する情報を各食料品に添付します。
これによって食料品の生産履歴を遡って確認可能にするというシステムをいいます。
要は誰さんがいつどんなふうに作って販売しているかが明確に
なっていることとでもいいましょうか。

ゼンヤクノーは薬草を作る仕事からスタートした会社です。
薬ですから、体に支障のあるものをお客様に提供することはできません。
タンポポコーヒーでもその他のお茶でも、安全な原料を入手し、安全に加工して販売します。
材料を作る生産者の畑には、いつ、どんな種を植え、いつ消毒したかを表示しています。

信頼は作るもの、そして努力して継続するものです。
この努力によって安心して頂くのです。

なぜなら

ゼンヤクノーのお茶を安心して飲み、リラックスして、また明日、新しいトライを！と祈っているからです。

　　　　　　ゼンヤクノーから

掲載者		u子
関連HP		ＳＨＯＰ＠あらいふ≪山陰フルコース≫