「有田焼プレートを使おう」－その２

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		「有田焼プレートを使おう」－その２－	▲≪プロジェクト山陰の徒然≫

このプレートにお寿司をのせるとは・・誰が想像したでしょうか？
ヤマナカ水産さんは、さかな離れ、さかな嫌いから、さかなを喜んで
食べて頂くことを目標に努力を重ねています。
さかなをさばくことが苦手な人にはフィーレ（＝はらわたをとって
開いた状態にしたもの）にして販売したり、食べにくいカニは
むき身にしたり、購入した魚を焼くだけで食べられる一夜干しセット
にしたり、です。
そして、簡単おいしい魚料理レシピの開発にも力を入れています。
このカニの押し寿司はレシピ開発をした逸品。

思わず手を出してほおばりたくなりませんか

掲載者		u子
関連HP		ＳＨＯＰ＠あらいふ　≪山陰フルコース≫